Marel: software para Cárnicas

Características de Marel

Marel ofrece software, maquinaria y soluciones de digitalización, automatización y robótica que ayuden a la industria del procesamiento de alimentos a ser más competitiva y eficiente.

El software cárnico de Marel abarca toda la cadena de valor de producción, desde la recepción de animales hasta la entrega final de los productos elaborados, integrando sala de matanza, corte, elaboración y envasado.

Los procesadores de carne podrán optimizar la producción, la calidad y el rendimiento, gestionando el pesaje, el corte, el etiquetado, el deshuesado, el corte y la preparación de la carne, garantizando la máxima higiene y seguridad.