Label Food: soluciones de seguridad alimentaria y trazabilidad

Software de Alimentación y Bebidas: Labelsoft Design

Labelsoft Design es una solución para el diseño y la impresión de etiquetas, asegurando el cumplimiento con la normativa vigente.

Funciona bajo Windows y se trabaja en pantalla real, de forma que se ve exactamente como queda impreso.

Interpreta códigos de barra con tipos de fuente y posición definidos por el propio usuario.

Incluye la posibilidad de incluir párrafos, fechas y caducidades calculadas en meses, días, horas o minutos, y de recoger la información de ficheros de texto plano procedentes de otras aplicaciones como facturas o albaranes.

Software de Alimentación y Bebidas: Smartfood Lite

Smartfood Lite gestiona etiquetado de las caducidades secundarias y delivery.

La solución permite realizar las etiquetas para caducidades secundarias y elaborados, incorporando imágenes de los productos para facilitar las búsquedas. Podrás elaborar informes y fichas técnicas de los productos y los procesos, así como incorporar vídeos de recetas o explicaciones sobre el montaje de los platos.

Smartfood Lite cuenta con un módulo de informes donde se guarda el historial de las etiquetas impresas, tanto por persona, como por proceso, caducidad o producto.

Dispone de alarmas y temporizadores que podrás activar para cumplir con el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), como el registro de temperaturas, la revisión de hornos o la limpieza.

Software de Alimentación y Bebidas: Smartfood Colectividades

Smartfood Colectividades es una solución compuesta por los siguientes módulos:

• Control de recepción: para gestionar la recepción de los pedidos, con seguimiento del lote y las caducidades, así como el control de temperatura en la entrada.
• Gestión de stocks: actualización de stocks en tiempo real y control de caducidades de los productos.
• Control de temperaturas en las cámaras: con informes de incidencias y envío de alertas.
• Caducidades secundarias: seguimiento de los lotes de ingredientes a los menús, gestión de las temperaturas por ingrediente, alarmas.
• Control de desperdicios: mediante el uso de una tablet, el personal cuenta con la información sobre los menús e ingredientes que son un desperdicio alimentario, y con un simple clic se obtiene el peso y su precio.
• Delivery: etiquetas a medida para cada cliente, gestión de alérgenos con iconos e ingredientes, valores nutricionales, peso variable o fijo, destinos, números de lote, listado de pedidos enviados, información de la temperatura de conservación.
• Etiqueta de alérgenos: creación y gestión de categorías para rutas y órdenes de pedidos, grabación de las rutas, nombre de los productos y alérgenos con iconos, gestión del peso, impresión de la dieta, control de temperaturas en las elaboraciones.
• APPCC: para asegurar el buen mantenimiento de locales e instalaciones. Incluye formación para los trabajadores, planes de limpieza y desinfección, eliminación de residuos, mantenimiento preventivo, control  y seguimiento de proveedores y tests de aceite.